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简易版红烧肉

菜谱编号:464-475
简易版红烧肉是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版红烧肉”。
简易版红烧肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
上肉:适量瘦肉:适量
排骨:一条--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量醋:适量
料酒:适量白糖:适量
生姜:适量红葱头:适量

简易版红烧肉的做法步骤

  • 第八步:上桌。
  • 第三步:热锅热油,放生姜和红葱头,先下肥肉炒出油。
  • 第四步:再放排骨和瘦肉翻炒二分钟。
  • 第五步:放盐,生抽,老抽,料酒,白糖翻炒二分钟。
  • 第七步:放入高压锅中压15分钟。
  • 第二步:去掉浮沫,清洗干净。肥的瘦的分开切块。
  • 第六步:再放点香醋,起锅。
  • 第一步:将肉肉放在开水中焯水。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜

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