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啤酒鸡

菜谱编号:464-519
啤酒鸡是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸡”。
啤酒鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡子:半子--
辅助料用量
姜:适量啤酒:1罐
八角:适量桂皮:适量
老抽:适量盐:适量
葱:适量--

啤酒鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡子切块焯水。
  • 第五步:煸炒至表面变色。
  • 第九步:放入适量盐大火烧开转小火烧至鸡子软烂即可。
  • 第六步:放入老抽。
  • 第四步:锅中放入适量油烧热后放入鸡子煸炒。
  • 第三步:准备姜葱、啤酒。
  • 第八步:加入啤酒。
  • 第二步:捞出洗净沥干水分。
  • 第十步:装盘。
  • 第七步:翻炒均匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒鸡。

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