第一步:先将鸭子斩成小块~~过道热水~~!
第四步:再转入高压锅压4分钟就可以了,转高压锅是为了快點~慢慢煨的话要20分左右哟~~!!
第二步:锅先下油放入姜片和香料爆下,再下豆瓣酱,火锅底料她香,~!!
第五步:压好再倒入火锅盆就OK了~~再搭上各种钟意的蔬菜肉食~~让这个冬天不再寒冷~!!
第三步:下入鸭子翻她一下加入1瓶啤酒~再加些汤~调點盐~!!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做法很简单~~~
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:火锅 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭:1只 | 豆瓣酱:50克 |
火锅底料:半包 | 啤酒:1只 |
辅助料用量 | |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 姜:适量 |
干椒:10克 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 油:适量 |
第一步:先将鸭子斩成小块~~过道热水~~!
第四步:再转入高压锅压4分钟就可以了,转高压锅是为了快點~慢慢煨的话要20分左右哟~~!!
第二步:锅先下油放入姜片和香料爆下,再下豆瓣酱,火锅底料她香,~!!
第五步:压好再倒入火锅盆就OK了~~再搭上各种钟意的蔬菜肉食~~让这个冬天不再寒冷~!!
第三步:下入鸭子翻她一下加入1瓶啤酒~再加些汤~调點盐~!!
~(冷水下锅~才能更去气味)``
啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我为厨狂100】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!。
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