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啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!

菜谱编号:016-452
啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!是【我为厨狂100】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!”。
啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法很简单~~~

啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!主厨:我为厨狂100

菜式制作特点
口味:中辣工艺:火锅
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭:1只豆瓣酱:50克
火锅底料:半包啤酒:1只
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
香叶:适量姜:适量
干椒:10克盐:适量
胡椒粉:适量油:适量

啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!的做法步骤

第一步:先将鸭子斩成小块~~过道热水~~!

啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!做法第一步骤

第四步:再转入高压锅压4分钟就可以了,转高压锅是为了快點~慢慢煨的话要20分左右哟~~!!

啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!做法第四步骤

第二步:锅先下油放入姜片和香料爆下,再下豆瓣酱,火锅底料她香,~!!

啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!做法第二步骤

第五步:压好再倒入火锅盆就OK了~~再搭上各种钟意的蔬菜肉食~~让这个冬天不再寒冷~!!

啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!做法第五步骤

第三步:下入鸭子翻她一下加入1瓶啤酒~再加些汤~调點盐~!!

啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!做法第三步骤
啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!做法技巧/窍门/补充说明:

~(冷水下锅~才能更去气味)``

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!!。

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