第十四步:加适量老抽上色
第十步:盛出备用
第九步:锅中加适量油烧热下入鱼块煎至两面金黄
第六步:再放入葱姜丝拌匀腌制半个小時至鱼入味
第三步:把鱼块放入盆中,加适量盐
第十六步:成品欣赏
第二步:鱼洗净后取后半部分切小块备用
第八步:腌制好的鱼块表面拍一层面粉
第十五步:加一勺糖调味,大火烧开转中小火焖至汤汁浓稠,收汁,即可出锅享用
第五步:一小勺胡椒粉
第四步:一勺料酒
第七步:大蒜拍扁备用
第一步:葱姜切丝备用
第十一步:用煎鱼剩下的油爆香大蒜
第十三步:倒入一瓶啤酒
第十二步:下入煎好的鱼块