麻辣鸡丝
麻辣鸡丝是【莎糖家】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣鸡丝是中餐的一道家常菜,主料是鸡胸肉。常见的麻辣鸡丝多以凉拌方式。今天我用爆炒的方式来制作,更是别有一番风味。
最近无意间买到一种料汁,小石窑调味料。有很多品种,包装上的一句话吸引了我“一罐搞定大师菜”,调选了几种买回家试试。今天用的麻辣香锅料,料汁一入锅,就知道这菜一定很好吃。味道很正。一起来看一下做法吧。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1块 | 青椒:半个 |
胡萝卜:半根 | 盐:少许 |
小石窑麻辣香锅料:2勺 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻:适量 | 葱:1段 |
麻辣鸡丝的做法步骤
麻辣鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:
如果麻辣香锅料放的多,盐就不用放了。用了这个料制作起来非常方便,而且味道非常正。