麻辣鸡丝
麻辣鸡丝是【莎糖家】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣鸡丝是中餐的一道家常菜，主料是鸡胸肉。常见的麻辣鸡丝多以凉拌方式。今天我用爆炒的方式来制作，更是别有一番风味。
最近无意间买到一种料汁，小石窑调味料。有很多品种，包装上的一句话吸引了我“一罐搞定大师菜”，调选了几种买回家试试。今天用的麻辣香锅料，料汁一入锅，就知道这菜一定很好吃。味道很正。一起来看一下做法吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 青椒：半个 |
| 胡萝卜：半根 | 盐：少许 |
| 小石窑麻辣香锅料：2勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | 葱：1段 |
麻辣鸡丝的做法步骤
麻辣鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
如果麻辣香锅料放的多，盐就不用放了。用了这个料制作起来非常方便，而且味道非常正。