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家常韭菜豆腐

菜谱编号:465-349
家常韭菜豆腐是【斋厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常韭菜豆腐”。
家常韭菜豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滋阴补阳的豆腐菜式,赶紧做来尝尝吧。

家常韭菜豆腐主厨:斋厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:1盒--
辅助料用量
肉末:适量韭菜:适量
姜:适量蒜:适量

家常韭菜豆腐的做法步骤

  • 第三步:煮至汤汁浓稠,撒上韭菜,家常韭菜豆腐就完成了。
  • 第二步:锅留底油,下入肉末炒至断生,加入姜、蒜末,辣椒酱炒香,加入适量清水,下入豆腐,放入盐、酱油、蚝油调味。
  • 第一步:老豆腐切片下锅炸至两面金黄,捞出备用。
  • 家常韭菜豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    盐可以不用放。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭菜豆腐

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