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银耳雪梨羹

菜谱编号:465-377
银耳雪梨羹是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨羹”。
银耳雪梨羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常煲银耳羹,各种搭配。喜欢用银耳与雪梨搭配煲羹,清热润肺,滋阴润燥,口感很好的一款养生羹。

银耳雪梨羹主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:50克雪梨:100克
辅助料用量
冰糖:适量黑枸杞:适量

银耳雪梨羹的做法步骤

  • 第一步:银耳用冷水浸泡。
  • 第九步:盛出享用。
  • 第二步:浸泡后的银耳放入电饭煲内胆。
  • 第三步:加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。
  • 第四步:雪梨洗干净皮。
  • 第八步:撒入黑枸杞。
  • 第五步:雪梨切成块。
  • 第七步:再开锅加入冰糖,冰糖融化,断电。
  • 第六步:开锅30分钟后,雪梨入锅同煲。
  • 银耳雪梨羹做法技巧/窍门/补充说明:

    煲制时间依据个人对银耳的口感需求而定。

    相关食材:银耳

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