凤梨馅广式月饼
凤梨馅广式月饼是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤梨馅广式月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年都会做这种水果馅的小广月，儿子很爱吃，今年在凤梨馅里再加了点蔓越莓，酸甜可口好滋味，凤梨馅也可以自己做，主料是冬瓜泥、凤梨泥、麦芽糖、白糖、淀粉、食用油。做这种月饼不适合做得太大，一般用50克一个的月饼模，还可以去订制一个属于自己的专属花片，吃着自己的专属月饼是不是很酷啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面皮材料：面粉：100克 | 转化糖浆：75克 |
| 枧水：1克 | 奶粉：5克 |
| 食用油：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 馅料：凤梨馅：500克 | 蔓越莓干：100克 |
| 调味料用量 | |
| 刷料：鸡蛋液：1个 | -- |