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香椿鲜贝滑蛋

菜谱编号:465-454
香椿鲜贝滑蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿鲜贝滑蛋”。
香椿鲜贝滑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

变着花样吃香椿。

香椿鲜贝滑蛋主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜贝:50克香椿:几个嫩芽
鹅蛋:1个鸡蛋:1个
食用油:半汤匙--
辅助料用量
葱:小许清水:50克
姜:适量--

香椿鲜贝滑蛋的做法步骤

  • 第一步:香椿洗净。
  • 第十二步:倒入蛋液。
  • 第十一步:炒至变色。
  • 第十六步: 成品。
  • 第十四步:汤汁收干即可。
  • 第九步:放鲜贝和清水把贝肉炒熟。
  • 第三步:葱姜切末。
  • 第五步:蛋蛋洗净。
  • 第七步:热锅冷油。
  • 第八步:油热放食盐和葱姜。
  • 第二步:切末。
  • 第四步:备好鲜贝。
  • 第十步:放香椿。
  • 第六步:大碗里搅散。
  • 第十三步:慢慢滑炒。
  • 第十五步:装盘。
  • 相关食材:鲜贝香椿

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