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香酥红酒鸡中翅

菜谱编号:465-530
香酥红酒鸡中翅是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥红酒鸡中翅”。
香酥红酒鸡中翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡中翅通过油炸,外脆里嫩,微辣。

香酥红酒鸡中翅主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:3个--
辅助料用量
辣椒粉:3勺--

香酥红酒鸡中翅的做法步骤

  • 第一步:用刀在鸡翅上斜切几刀,便于入味。
  • 第六步:放入油锅中慢炸。
  • 第三步:放入辣椒粉抓揉均匀,让味道充分融入鸡翅中。
  • 第五步:让炸粉充分包裹着鸡翅。
  • 第七步:炸得两面金黄,外脆里嫩。
  • 第四步:放入三勺炸粉。
  • 第二步:放入胡椒粉、盐和红酒码味10分钟。
  • 第八步:出锅。咬一口,外脆里嫩,还带有红酒的香味哦!
  • 相关食材:鸡中翅

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