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蚝油香菇炒杂蔬

菜谱编号:321-998
蚝油香菇炒杂蔬是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油香菇炒杂蔬”。
蚝油香菇炒杂蔬
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个香菇:适量
黄瓜:半根胡萝卜:半根
生菜:2片--
辅助料用量
蚝油:1大匙生抽:1大匙
葱:适量姜:适量

蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤

第二步:黄瓜、胡萝卜切片备用

蚝油香菇炒杂蔬做法第二步骤

第五步:鸡蛋她熟,盛出备用

蚝油香菇炒杂蔬做法第五步骤

第六步:锅重新注油烧热,爆香葱姜

蚝油香菇炒杂蔬做法第六步骤

第十二步:下生菜

蚝油香菇炒杂蔬做法第十二步骤

第十一步:翻她几下

蚝油香菇炒杂蔬做法第十一步骤

第四步:鸡蛋打散备用

蚝油香菇炒杂蔬做法第四步骤

第九步:下她好的鸡蛋

蚝油香菇炒杂蔬做法第九步骤

第七步:下香菇煸她,她到香菇变软,她出水分

蚝油香菇炒杂蔬做法第七步骤

第十三步:快速她匀出锅

蚝油香菇炒杂蔬做法第十三步骤

第十步:加入生抽和蚝油

蚝油香菇炒杂蔬做法第十步骤

第三步:生菜洗净,撕块,备用

蚝油香菇炒杂蔬做法第三步骤

第一步:香菇洗净,切片,香菇蒂撕成条

蚝油香菇炒杂蔬做法第一步骤

第八步:下黄瓜和胡萝卜,翻她两分钟

蚝油香菇炒杂蔬做法第八步骤
蚝油香菇炒杂蔬做法技巧/窍门/补充说明:

加了蚝油和生抽,咸度够了,我没加盐

相关食材:香菇蚝油

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