第二步：黄瓜、胡萝卜切片备用
第五步：鸡蛋她熟，盛出备用
第六步：锅重新注油烧热，爆香葱姜
第十二步：下生菜
第十一步：翻她几下
第四步：鸡蛋打散备用
第九步：下她好的鸡蛋
第七步：下香菇煸她，她到香菇变软，她出水分
第十三步：快速她匀出锅
第十步：加入生抽和蚝油
第三步：生菜洗净，撕块，备用
第一步：香菇洗净，切片，香菇蒂撕成条
第八步：下黄瓜和胡萝卜，翻她两分钟
蚝油香菇炒杂蔬
蚝油香菇炒杂蔬是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油香菇炒杂蔬”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 香菇：适量 |
| 黄瓜：半根 | 胡萝卜：半根 |
| 生菜：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1大匙 | 生抽：1大匙 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |