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虾丸

菜谱编号:465-614
虾丸是【航航美食_xHyVfVcY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾丸”。
虾丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾丸比较清淡,滑而不腻,特别是老人吃起更有营养和软滑。

虾丸主厨:航航美食_xHyVfVcY

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
虾仁:300克--
辅助料用量
萝卜:半个鸡蛋:1个
肥肉:1小块--

虾丸的做法步骤

  • 第二步:剁碎备用。
  • 第三步:一小块肥肉。
  • 第五步:将肥肉碎沫,虾沫及各种佐料搅拌一起。
  • 第七步:放锅中蒸20分钟。
  • 第八步:出锅摆盘,用排骨汤勾芡,汤汁浇上。
  • 第六步:将萝卜切方块挖空中间。将拌好的馅放置萝卜中间。
  • 第四步:剁碎备用。
  • 第一步:大虾300克。
  • 相关食材:

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