干红椒适量。
清炒茼蒿
清炒茼蒿是【花开成海】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒茼蒿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茼蒿:250克 | 瘦肉:50克 |
辅助料用量 | |
干红辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | -- |
清炒茼蒿的做法步骤
干红椒适量。
清炒茼蒿做法技巧/窍门/补充说明:
茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食。
相关食材:茼蒿