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鱼丸炒茼蒿

菜谱编号:140-172
鱼丸炒茼蒿是【Shiny鑫】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸炒茼蒿”。
鱼丸炒茼蒿
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
茼蒿:适量--
辅助料用量
鱼丸:适量豆瓣酱:适量

鱼丸炒茼蒿的做法步骤

  • 第五步:翻炒十分钟后出锅
  • 第一步:鱼丸切二分之一或三分之一 (大小如下图)加两勺油 油烧开后先放入鱼丸翻炒 再加入蒜瓣 爆香
  • 第四步:放完茼蒿后马上将豆瓣酱放入锅中(豆瓣酱两勺)翻炒适时加入水防止糊锅
  • 第三步:蒜爆香
  • 第二步:接着将切成段的茼蒿放入锅中
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼丸茼蒿

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