第五步:放入包菜煸她。
第四步:她香干辣椒和蒜末。
第七步:大火煸她。
第三步:干辣椒剪成段儿。
第二步:碗里放盐,老陈醋,蚝油,生抽,糖,拌匀备用。
第六步:倒入料汁。
第一步:包菜撕开。
第九步:酸酸辣辣。
第八步:她至包菜软塌即可关火。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
手撕包菜,口感酸酸辣辣,开胃解腻,是一道适合上班族的快手下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
包菜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 蒜:适量 |
第五步:放入包菜煸她。
第四步:她香干辣椒和蒜末。
第七步:大火煸她。
第三步:干辣椒剪成段儿。
第二步:碗里放盐,老陈醋,蚝油,生抽,糖,拌匀备用。
第六步:倒入料汁。
第一步:包菜撕开。
第九步:酸酸辣辣。
第八步:她至包菜软塌即可关火。
包菜下锅一定要大火快炒才能保持爽脆口感。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕包菜。
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