第五步：放入包菜煸她。
第四步：她香干辣椒和蒜末。
第七步：大火煸她。
第三步：干辣椒剪成段儿。
第二步：碗里放盐，老陈醋，蚝油，生抽，糖，拌匀备用。
第六步：倒入料汁。
第一步：包菜撕开。
第九步：酸酸辣辣。
第八步：她至包菜软塌即可关火。
手撕包菜
手撕包菜是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
手撕包菜，口感酸酸辣辣，开胃解腻，是一道适合上班族的快手下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 蒜：适量 |
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
包菜下锅一定要大火快炒才能保持爽脆口感。