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椰奶

菜谱编号:466-558
椰奶是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶”。
椰奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一箱海南椰青,椰子水直接冰镇喝,或者打火锅(椰子鸡汤底)。椰肉可以炒红糖,小时候经常吃,除了炒红糖,还可以打成椰奶,做汤底,加一些煮熟的绿豆红豆、鹌鹑蛋、喜欢水果丁,就是海南夏天必备降温糖水:清补凉。家乡美食太多,住两年,每天吃喝的都不带重复的。

椰奶主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
椰子肉:适量--
辅助料用量
牛奶:1瓶凉白开:200克

椰奶的做法步骤

  • 第三步:懒得找出破壁机,榨汁机/搅拌机也可以,还好清洗些。椰肉比较嫩才可以用搅拌机哦,肉质硬还是建议总无所不能的破壁机,担心搅拌机刀片会坏。切碎椰子肉放进去,加一杯纯牛奶(我用的是250毫升装),大半碗凉白开。
  • 第二步:稍微切小块。
  • 第四步:开启??用时大概两分钟。打好了,过滤渣渣。
  • 第五步:两大杯。冰镇后更好喝。
  • 第八步:小孩????看到饼干,两眼发出柔和喜爱的光芒。
  • 第七步:用来做饼干。晚一些也会写菜谱,把做法po上来。
  • 第一步:椰子水满满两杯。劈开,取出肉,椰青的肉比较嫩,容易取出来。老椰子的壳太硬,如果不是给卖椰子的老板帮忙劈开,自己还是放弃吧,家里的菜刀不行。
  • 第六步:过滤出来的渣渣。
  • 椰奶做法技巧/窍门/补充说明:

    椰子肉嫩的才可以用搅拌机,不然就要总破壁机。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:椰奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰奶。

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