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椰奶鲜虾南瓜汤

菜谱编号:141-626
椰奶鲜虾南瓜汤是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶鲜虾南瓜汤”。
椰奶鲜虾南瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在餐厅点的泰式鲜虾南瓜汤,我不喜欢泰式的那种味道,这是回来后自己DIY的,我更喜欢自己做的口味~~~~

椰奶鲜虾南瓜汤主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:150克胡萝卜:1小段
洋葱:1/4个鲜虾:8只
辅助料用量
椰汁:150ML牛奶:50ML
调味料用量
盐:适量油:适量
黑胡椒粉:适量--

椰奶鲜虾南瓜汤的做法步骤

  • 第三步:虾去壳去虾线洗净,用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌;
  • 第五步:加少许胡椒粉炒匀,加水一杯,煮约10分钟至水份略干,然后盛出;
  • 第七步:加入虾仁,煮开后再稍煮一会儿即可。
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:热油锅,炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软;
  • 第六步:晾凉后的南瓜等倒入搅拌机,加入椰汁、牛奶打成浓汤倒回锅中,
  • 第二步:南瓜去皮切块;胡萝卜去皮切粒;洋葱切粒;
  • 相关食材:南瓜椰奶

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