酸辣豆芽
酸辣豆芽是【心味家】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季是最适合吃豆芽的季节。豆芽有清热除烦、疏肝解郁、健脾化湿等功效。另外，豆芽还有消除春困、解除疲劳、保护血管的作用。豆芽的做法很多。这道酸辣豆芽，简单易做，几分钟就能搞定，吃起来酸辣爽口，促进食欲，是一道营养美味的快手家常菜，大家可以试一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱丝：适量 | 小米椒：1个 |
酸辣豆芽的做法步骤
酸辣豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
1大火爆炒豆芽，口感爽脆。
2还可以在放葱和小米椒之前，放入几粒花椒，增加香味。
相关食材：豆芽