第一步:一小碗绿豆。
第九步:第⑤天就能吃了。
第五步:第①天每天浇水4到五次。
第八步:第④天。
第三步:用60到70度的水泡7-8个小時把绿豆。
第六步:第②天用平底锅压上點。
第十三步:在慢慢把沙布去。
第二步:蒸屉上铺上沙布。
第七步:第③天用平底锅压上涨的直流。
第四步:上面盖上新毛巾。
第十步:这是第⑤天早上涨满满的一屉。
第十二步:到扣之前用铲刀在蒸屉外面的根刮掉。
第十五步:杂质就出来了。
第十六步:成品。
第十七步:成品。
第十四步:抖干净。
第十一步:成品。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆芽自己生真是健康,炒着吃,卷饼,做馅。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:技巧 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿豆:一小碗 | -- |
第一步:一小碗绿豆。
第九步:第⑤天就能吃了。
第五步:第①天每天浇水4到五次。
第八步:第④天。
第三步:用60到70度的水泡7-8个小時把绿豆。
第六步:第②天用平底锅压上點。
第十三步:在慢慢把沙布去。
第二步:蒸屉上铺上沙布。
第七步:第③天用平底锅压上涨的直流。
第四步:上面盖上新毛巾。
第十步:这是第⑤天早上涨满满的一屉。
第十二步:到扣之前用铲刀在蒸屉外面的根刮掉。
第十五步:杂质就出来了。
第十六步:成品。
第十七步:成品。
第十四步:抖干净。
第十一步:成品。
按24小时算的,就是五天五宿,就可以了吃了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生绿豆芽。
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