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多味萝卜丝

菜谱编号:046-681
多味萝卜丝是【Roseland】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多味萝卜丝”。
多味萝卜丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青萝卜:适量海米:适量
辅助料用量
红辣椒:适量蒜:适量
橄榄油:适量--
调味料用量
花椒:适量酱油:适量
米醋:适量红糖:适量

多味萝卜丝的做法步骤

  • 第四步:加入蒜片继续炒香
  • 第一步:青萝卜切成细丝
  • 第五步:倒入海米炒至稍稍变色
  • 第三步:油烧热后放入花椒和红辣椒爆香
  • 第二步:酱油米醋加入少许糖调成汁备用
  • 第六步:倒入萝卜丝翻炒,倒入调味汁炒至个人喜好的程度即可出锅。
  • 多味萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    海米可以提前泡一泡,去掉咸味。泡海米的水在炒制过程中可以加入,起到提鲜的作用,而且省的放盐了。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:萝卜

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