第八步：盖上盖子，开启电源，调到“煲汤”档位，按下“按下开始”键，开始煲汤
第四步：生姜切成片
第三步：白萝卜切成滚刀块
第七步：将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水
第五步：锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开
第九步：時间到后，泄压，出锅撒上葱花上桌了
第二步：将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净
第一步：准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块
第六步：一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟
白萝卜炖腊猪脚
白萝卜炖腊猪脚是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜炖腊猪脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年春节回老家总免不了大包小包带很多当地特产，腊肉是老家的一大特色佳肴食材，这次回老家依然带了不少，尤其是腊猪脚，一直是我的最爱，腊猪脚本身含盐，有着腊肉独特的香味，和白萝卜用压力煲一炖，做法超级简单，腊猪脚的独特美味和白萝卜的清淡相融合，只加一块生姜，出锅后撒点葱花，不需要任何调料，肉美汤鲜，难以抵挡的美味······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊猪脚：1000克 | 白萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：一块 | 葱花：适量 |
白萝卜炖腊猪脚的做法步骤
白萝卜炖腊猪脚做法技巧/窍门/补充说明：
一、腊猪脚比较咸，焯水的时候要多加水，如果咸度大的话，中途要换一遍开水以减少咸度；
二、腊猪脚本身风味独特，不需要加很多调料，本身含盐，切记不要再加盐；
三、为了减少油腻，汤煲好后要把表面的那层含油的汤舀出后再喝汤。
答配菜谱：猪脚与萝卜的做法