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胡萝卜大包子

菜谱编号:037-621
胡萝卜大包子是【心儿厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜大包子”。
胡萝卜大包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜馅的包子是我最喜欢的馅料之一,经常会做一起,冻在冰箱里,当做早餐是不错的选择。

胡萝卜大包子主厨:心儿厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
胡萝卜:400克鸡蛋:2个
粉条:150克酵母粉:4克
调味料用量
葱姜:50克五香粉:10克
盐:5克白糖:3克
香油:20ML--

胡萝卜大包子的做法步骤

第七步:混合均匀,即成馅料。

胡萝卜大包子做法第七步骤

第八步:面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。

胡萝卜大包子做法第八步骤

第十三步:包成包子形状,醒15分钟。

胡萝卜大包子做法第十三步骤

第四步:胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。

胡萝卜大包子做法第四步骤

第九步:发酵至两倍大。

胡萝卜大包子做法第九步骤

第一步:胡萝卜去皮,擦成丝。

胡萝卜大包子做法第一步骤

第六步:放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、

胡萝卜大包子做法第六步骤

第十二步:放入馅料。

胡萝卜大包子做法第十二步骤

第十一步:擀成圆形。

胡萝卜大包子做法第十一步骤

第十四步:放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟·

胡萝卜大包子做法第十四步骤

第五步:放入剁碎的鸡蛋和粉条。

胡萝卜大包子做法第五步骤

第二步:鸡蛋打散,放锅中她熟。

胡萝卜大包子做法第二步骤

第十五步:关火后停3分钟后取出,即可食用。

胡萝卜大包子做法第十五步骤

第十步:发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。

胡萝卜大包子做法第十步骤

第三步:粉条放热水中烫软。

胡萝卜大包子做法第三步骤
相关食材:胡萝卜萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜大包子。

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