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小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味

菜谱编号:046-684
小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味”。
小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱上烘培,就是从这款小小的纸杯蛋糕开始。从此,我的烘培热情也就开始一发不可收拾了。

喜欢这种小小的纸杯蛋糕,是因为每次烤完蛋糕带来的是满屋子的蛋糕香味,沉浸在幸福中的滋味也是此时此刻了。

小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量细砂糖:适量
牛奶:适量玉米油:适量

小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味的做法步骤

第二步:蛋黄依续加进砂糖玉米油和牛奶用打蛋器搅拌均匀后筛进面粉,用刮刀从下而上搅拌均匀。

小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味做法第二步骤

第四步:将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀

小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味做法第四步骤

第三步:蛋白打散,分3次加入细砂糖打至能拉出尖角

小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味做法第三步骤

第一步:准备材料。面粉过筛好,鸡蛋分开蛋白和蛋黄装进干净无水无油的容器内

小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味做法第一步骤

第六步:来个切面瞧瞧!

小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味做法第六步骤

第五步:将拌好的面糊倒入模具中,轻磕出大气泡,入预热170度的烤箱,中层,上下火,15分钟。

小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味做法第五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味。

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