第二步：蛋黄依续加进砂糖玉米油和牛奶用打蛋器搅拌均匀后筛进面粉，用刮刀从下而上搅拌均匀。
第四步：将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀
第三步：蛋白打散，分3次加入细砂糖打至能拉出尖角
第一步：准备材料。面粉过筛好，鸡蛋分开蛋白和蛋黄装进干净无水无油的容器内
第六步：来个切面瞧瞧！
第五步：将拌好的面糊倒入模具中，轻磕出大气泡，入预热170度的烤箱，中层，上下火，15分钟。
小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味
小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味是【慧燕儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱上烘培，就是从这款小小的纸杯蛋糕开始。从此，我的烘培热情也就开始一发不可收拾了。
喜欢这种小小的纸杯蛋糕，是因为每次烤完蛋糕带来的是满屋子的蛋糕香味，沉浸在幸福中的滋味也是此时此刻了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 细砂糖：适量 |
| 牛奶：适量 | 玉米油：适量 |