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土豆炖南瓜

菜谱编号:467-014
土豆炖南瓜是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖南瓜”。
土豆炖南瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:4个贝贝南瓜:1个
猪肉:1块--
辅助料用量
小米辣:1个青椒:1个

土豆炖南瓜的做法步骤

  • 第五步:锅中放适量食用油,放入肉片快速炒熟。
  • 第二步:南瓜洗净,用刀砍开,用勺子挖掉南瓜瓤和籽,用刀剁成跟土豆一样大小的块。
  • 第八步:加入清水没过食材,大火烧开,中火炖。
  • 第九步:炖到汤很少的时候,放入青椒碎提鲜。
  • 第四步:青椒切碎备用。
  • 第六步:放入土豆块和南瓜块翻炒。
  • 第三步:猪肉切片,小米辣洗净切段,放入碗中,放少许生抽腌制一会儿。
  • 第一步:土豆去皮洗净,用刀掰成小块。
  • 第七步:放适量的盐、生抽和少量的鸡粉,再放少量生抽上色,翻炒均匀。
  • 第十步:青椒断生即可出锅。
  • 相关食材:南瓜土豆

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