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土豆炒青虾

菜谱编号:467-054
土豆炒青虾是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炒青虾”。
土豆炒青虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百吃不厌的家常菜,我家必备品!

土豆炒青虾主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青虾:数只土豆:两个
辅助料用量
盐:适量花生油:适量
生抽:适量八角:一个

土豆炒青虾的做法步骤

  • 第十三步:成品图。
  • 第七步:放入土豆片继续翻炒均匀。
  • 第十步:放入适量清水烧开,中火烧一会儿。
  • 第十四步:成品图。
  • 第四步:热锅凉油放入八角爆香。
  • 第五步:油温升高时放入虾段煸炒。
  • 第十一步:土豆变软,汤汁浓稠时即可出锅。
  • 第三步:两个土豆去皮洗净切成片,放清水中浸泡去除淀粉,控水。
  • 第一步:青虾数只,解冻。
  • 第八步:放入适量生抽上色。
  • 第九步:放入适量盐调味。
  • 第十二步:成品图。
  • 第六步:炒出红油。
  • 第二步:去虾线,食袋,虾须,一分为二切开。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青虾土豆

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