当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常卤牛肉

家常卤牛肉

菜谱编号:467-377
家常卤牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常卤牛肉”。
家常卤牛肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛腱:1600克五香粉:适量
生姜:几片葱花:几根
老干妈辣椒酱:几勺--

家常卤牛肉的做法步骤

  • 第三步:牛腱用清水浸泡。用清水反复清洗,没有浑浊的水即可。
  • 第九步:捞出待温度凉,放冰箱冷藏一个晚上。
  • 第六步:然后将牛肉放入锅里,加入五香粉,根据牛肉的多少和自己的口味,料酒,生姜,适当调整卤水的用量 。
  • 第十二步:味道不错的。
  • 第十步:切片。
  • 第二步:牛腱准备一些。4斤的牛腱不错。
  • 第一步:成品图来一张,美美的牛肉好香哦!
  • 第十一步:吃的时候加一些辣椒酱。
  • 第七步:加入少许老抽,盐。
  • 第四步:五香粉准备,等会用。
  • 第八步:葱花加入,大火烧开调成小火,慢炖2小时。
  • 第五步:牛腱子肉洗净,冷水下锅,加入姜片和料酒,五香粉,大火烧开,烧开后撇去浮沫捞起牛肉,清洗干净 。
  • 相关食材:牛肉

    家常卤牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【逝去的爱情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常卤牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜