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香菇豆腐

菜谱编号:467-694
香菇豆腐是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豆腐”。
香菇豆腐
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量豆腐:适量
肉末:适量--
辅助料用量
葱:适量干辣椒:适量
姜:适量蒜:适量

香菇豆腐的做法步骤

  • 第六步:加入煎好的豆腐、少来点盐稍炒几下!加入一小碗清水,盖盖煮五六分钟。
  • 第八步:最后加点鸡精、葱花出锅。
  • 第三步:锅中留有煎豆腐的油,下肉末炒至发白,下姜蒜干辣椒炒出香味。
  • 第五步:下香菇炒软。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:加料酒、生抽、蚝油、一点老抽炒上色。
  • 第二步:热油锅、下豆腐煎至金黄色盛出。
  • 第一步:食材:豆腐切小块、香菇切成小块,肉剁碎,姜蒜干辣椒切好备用。
  • 第七步:汤汁收的差不多了倒入水淀粉勾芡。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇豆腐

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