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二米饭

菜谱编号：467-880

二米饭是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二米饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

米饭没有选择单一的大米饭，而是在大米里加入了小米，这样米饭的热量就会比全是大米的米饭有所减少，然后饱腹感却很好，另外小米的营养也不错。大米与小米一起做米饭，在东北就叫二米饭，吃起来的口感也很好哦。

二米饭主厨：石榴树2008

第六步：装盘就可以啦，米饭盛到一只干净的碗里，用饭勺子压实，再倒扣到盘子里，然后在边上放上炒好的蔬菜，就可以开饭啦。

第一步：先来清洗大米和小米。

第三步：二米饭煮好了，颗粒饱满有弹性，香香的味道。

第二步：再把大米和小米一起放到电饭锅里，加入适量清水。

第四步：小白菜清洗干净，先焯水断生，鸡蛋打散，先在炒锅里炒成型取出，再重新爆香，炒小白菜，然后加入鸡蛋一起翻炒，加盐调味出锅。

第五步：将金针菇清洗干净，焯水断生，胡萝卜和青椒切丝，一起放到炒锅里翻炒成熟。

二米饭做法技巧/窍门/补充说明：

配菜可以根据自己的喜好来选择。

菜谱标签：家常菜主食米饭

相关食材：米饭

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