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#肉类#凉拌鸡胸脯肉

菜谱编号:467-988
#肉类#凉拌鸡胸脯肉是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#肉类#凉拌鸡胸脯肉”。
#肉类#凉拌鸡胸脯肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸脯肉:200克香菜:10克
蒜:10克姜:5克
辅助料用量
花椒:3克八角:3克

#肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤

第十四步:鸡胸脯肉脂肪含量极少非常适合减肥的小伙伴们吃噢。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第十四步骤

第一步:新鲜的鸡胸脯肉洗净备用。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第一步骤

第十一步:看着就感觉超级有食欲噢。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第十一步骤

第十二步:鸡胸脯肉入口香辣鲜嫩好吃到停不下来的节奏。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第十二步骤

第十五步:热爱美食热爱生活的人一定会有好运气哦。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第十五步骤

第三步:放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第三步骤

第十步:撒上香菜提鲜。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第十步骤

第十三步:将酱料拌匀入味吃起来更加爽口。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第十三步骤

第四步:鸡胸脯肉在煮的時候会有浮沫切记一定要取出。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第四步骤

第五步:鸡胸脯肉煮十五分钟熟透即可。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第五步骤

第二步:鸡胸脯肉放入锅中添加适量清水再放入姜片、花椒、八角。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第二步骤

第六步:鸡胸脯肉取出晾凉至不烫手。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第六步骤

第七步:需要耐心的把鸡胸脯肉撕成丝。

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第八步:撕好的鸡胸脯肉摆入盘中。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第八步骤

第九步:自制辣椒油、糖、味精、醋、盐拌匀淋在鸡胸脯肉上。

#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法第九步骤
#肉类#凉拌鸡胸脯肉做法技巧/窍门/补充说明:

鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

养生食疗:减肥

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