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手擀面

菜谱编号:468-024
手擀面是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
手擀面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学着老爸的架势做的手擀面,还不错哦,浇汁都可以随意搭配你喜欢的,夏天来了,就吃个简单的手擀面,清清爽爽。

手擀面主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
中筋粉:适量盐:2克
清水:适量--
辅助料用量
牛腩:适量包菜:少许
小葱:少许--

手擀面的做法步骤

  • 第十四步:放入配菜,烫软即可,关火。
  • 第八步:之前做的焖牛腩准备好,或者你准备你喜欢的任何臊子搭配都可以。
  • 第七步:用刀切成宽条,或者你随你喜欢切细点都可以。
  • 第五步:擀开成大片。
  • 第十二步:轻轻拨动筷子,让它受热均匀。
  • 第四步:半小时后,取出面团。
  • 第六步:撒少许玉米面防粘,继续擀到你喜欢的厚薄程度。
  • 第九步:配菜洗净。
  • 第一步:面粉放入盆里。
  • 第三步:揉成软硬适中的面团,静止半小时。
  • 第十一步:烧开一锅水,一条条面放入。
  • 第十步:葱花切好。
  • 第十五步:捞出面条浇上牛腩,撒葱花。
  • 第十三步:煮到你喜欢的软硬程度。
  • 第二步:加入盐,慢慢加水清水。
  • 手擀面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【双手暖心】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手擀面。

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