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手擀面

菜谱编号：468-024

手擀面是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

学着老爸的架势做的手擀面，还不错哦，浇汁都可以随意搭配你喜欢的，夏天来了，就吃个简单的手擀面，清清爽爽。

手擀面主厨：双手暖心

第六步：撒少许玉米面防粘，继续擀到你喜欢的厚薄程度。

第七步：用刀切成宽条，或者你随你喜欢切细点都可以。

第十一步：烧开一锅水，一条条面放入。

第九步：配菜洗净。

第十五步：捞出面条浇上牛腩，撒葱花。

第五步：擀开成大片。

第一步：面粉放入盆里。

第八步：之前做的焖牛腩准备好，或者你准备你喜欢的任何臊子搭配都可以。

第二步：加入盐，慢慢加水清水。

第十二步：轻轻拨动筷子，让它受热均匀。

第四步：半小时后，取出面团。

第十三步：煮到你喜欢的软硬程度。

第三步：揉成软硬适中的面团，静止半小时。

第十步：葱花切好。

第十四步：放入配菜，烫软即可，关火。

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