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榴莲香蕉披萨

菜谱编号:468-124
榴莲香蕉披萨是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲香蕉披萨”。
榴莲香蕉披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节的榴莲是该放肆吃的了,哈哈,要是你喜欢榴莲,一定不要错过用它来做披萨,让你欲罢不能,加了香蕉,这披萨真是更香甜啦。

榴莲香蕉披萨主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
榴莲:适量香蕉:一根
高粉:半杯橄榄油:10克
盐:1克清水:适量
辅助料用量
酵母:2克--

榴莲香蕉披萨的做法步骤

第十五步:再撒一层马苏里拉奶酪,再放一层榴莲泥。

榴莲香蕉披萨做法第十五步骤

第六步:取出面团,撒少许干面粉排气。

榴莲香蕉披萨做法第六步骤

第十二步:烤定型的披萨丕取出,去掉花生米。

榴莲香蕉披萨做法第十二步骤

第四步:盖上盖子,常温发酵一个小時左右。

榴莲香蕉披萨做法第四步骤

第十四步:用勺子舀入一层香蕉泥。

榴莲香蕉披萨做法第十四步骤

第十一步:这時候来处理榴莲和香蕉,分别用勺背压成泥。

榴莲香蕉披萨做法第十一步骤

第五步:直到面团两倍大。

榴莲香蕉披萨做法第五步骤

第一步:高粉,酵母,盐和橄榄油,全部放入盆里。

榴莲香蕉披萨做法第一步骤

第十步:放入花生米,压着它,放入烤箱175℃,烤10分钟定型。

榴莲香蕉披萨做法第十步骤

第九步:放入披萨模具,整理好形状,用叉子叉上小洞。

榴莲香蕉披萨做法第九步骤

第二步:慢慢少量多次加入清水。

榴莲香蕉披萨做法第二步骤

第十七步:最后撒一层马苏里拉奶酪,放入烤箱175℃,烤到奶酪表面上色,即可。

榴莲香蕉披萨做法第十七步骤

第十九步:颜色金黄,奶酪拉丝,榴莲飘香,你还不来吃?

榴莲香蕉披萨做法第十九步骤

第十八步:满屋子飘香啊。

榴莲香蕉披萨做法第十八步骤

第十三步:撒一层马苏里拉奶酪。

榴莲香蕉披萨做法第十三步骤

第十六步:用勺背整理均匀。

榴莲香蕉披萨做法第十六步骤

第七步:排气后静止十分钟。

榴莲香蕉披萨做法第七步骤

第八步:擀开。

榴莲香蕉披萨做法第八步骤

第三步:揉成光滑软硬适中的面团。

榴莲香蕉披萨做法第三步骤
榴莲香蕉披萨做法技巧/窍门/补充说明:

面团根据自己喜好可以做厚底或者薄底都可以。
烤箱温度不同,请根据自己家里调节。

菜谱标签:烘焙早餐
相关食材:香蕉榴莲

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榴莲香蕉披萨。

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