炒红薯叶
炒红薯叶是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒红薯叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红薯叶是夏天餐桌的常客,延续时间还特别长。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯叶:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | -- |
炒红薯叶的做法步骤
炒红薯叶做法技巧/窍门/补充说明:
1·全程大火,速度要快。
2·注意红薯叶容易粘一起,炒的时候越到后面越用拨的手法炒。
3·红薯叶的梗中间有条凹下去的路,那里较容易藏污纳垢,洗的时候注意。