第五步:倒入黄瓜,红椒粒,蒜末,搅拌均匀即可。
第二步:蒜剁成末,红椒剁成粒(喜欢吃辣的可以换成小米辣)。
第四步:黄瓜拍碎,斜刀切成小块。
第三步:2勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀。
第六步:成品图 五分钟搞定。
第一步:黄瓜稍微刮一下,洗净备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
都说黄瓜不拍着吃,是没有灵魂的,今天就来个最简单的凉拌菜,拍黄瓜!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:2根 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:4瓣 | 红椒:半个 |
第五步:倒入黄瓜,红椒粒,蒜末,搅拌均匀即可。
第二步:蒜剁成末,红椒剁成粒(喜欢吃辣的可以换成小米辣)。
第四步:黄瓜拍碎,斜刀切成小块。
第三步:2勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀。
第六步:成品图 五分钟搞定。
第一步:黄瓜稍微刮一下,洗净备用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拍黄瓜。
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