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酸汤水饺

菜谱编号:046-826
酸汤水饺是【我的美食美刻】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤水饺”。
酸汤水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸汤水饺是陕西的又一大特色小吃,最适合在这寒冷的冬天里来一大碗,又热乎又过瘾,绝对不容错过。

酸汤水饺主厨:我的美食美刻

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量面粉:适量
辅助料用量
韭菜:适量植物油:适量
姜:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量
香油:适量胡椒粉:适量
香菜:适量虾皮:适量
紫菜:适量葱:适量

酸汤水饺的做法步骤

第二步:凉水和面,面不要太硬。

酸汤水饺做法第二步骤

第五步:捞入适量的饺子就好了,开吃。

酸汤水饺做法第五步骤

第一步:肉馅加生抽,盐,鸡精,料酒,植物油少许搅匀。加入韭菜,调好味备用。

酸汤水饺做法第一步骤

第三步:擀皮包饺子。

酸汤水饺做法第三步骤

第四步:酸汤水饺有四样是必不可少的:香菜,紫菜,虾皮,葱花。
再加上盐,鸡精,醋,油沷辣子。胡椒粉,香油。煮好饺子的汤直接浇上就可以了。

酸汤水饺做法第四步骤
酸汤水饺做法技巧/窍门/补充说明:

酸辣咸鲜,十分诱人。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸汤水饺。

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