罗宋汤

第二步：同時煮锅加足够多的水开烧

第九步：待牛肉煮至8分熟，将煸她过的卷心菜洋葱倒入

第十步：用开水把番茄烫一下 这样皮容易剥掉

第六步：卷心菜切成方片

第八步：洋葱头 卷心菜下油锅煸她（如果买的牛腩偏肥 这步也可省去）

第四步：牛肉最好用热水漂洗干净 这样是为了避免牛肉遇冷水变硬，不容易煮烂

第五步：牛肉倒进煮锅放姜片 （注：这里不放料酒，否则 牛肉会有种酸酸的味道），大火烧开，小火慢煮

第十一步：将所有材料倒进煮锅 煮至牛肉及其他酥软

第三步：牛肉煮沸

第七步：洋葱头切成丝

第一步：牛腩切成块，加冷水煮

第十二步：放适量盐 再煮5分钟就OK了