风靡ins的巴斯克蛋糕
风靡ins的巴斯克蛋糕是【不想开奶茶店的奶茶店主】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风靡ins的巴斯克蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看上去明明是焦黑的模样,但切开却依然细腻、顺滑、绵密,这就是看起来很丑,但内心温柔的巴斯克芝士蛋糕。
它不仅风靡ins,也是日本便利店里的网红单品。表面的焦皮正是它的独家特色,吃货们和我一起动手做起来吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:350克 | 淡奶油:200克 |
玉米淀粉:10克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:3个 | 蛋黄:2个 |
风靡ins的巴斯克蛋糕的做法步骤
风靡ins的巴斯克蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果你不想蛋糕脱模时变成稀碎的样子,一定要做好垫油纸的步骤。
2、分次加入鸡蛋液可以让材料融合更彻底,减少颗粒,从而更加顺滑。
3、注意每个人烤箱不同,温度时间仅供参考,要根据自己烤箱脾气灵活调整。