第八步:加入八角,陈皮。
第三步:捞出清洗干净,控干水分。
第二步:将排骨倒入开水锅中,加入姜片,料酒煮几分钟。
第六步:倒入料汁,不停翻她。
第四步:锅内倒入油,加入冰糖她化至汤汁变色发黄,倒入排骨翻她。
第十步:糖醋排骨,酸酸甜甜还带着果香味~
第九步:盖锅焖30分钟之后,加1勺老抽大火收汁。
第一步:将排骨冲洗干净。
第七步:加入适量水。要淹没过排骨再多一點。
第十一步:颜色好棒,味道好吃的停不下来!
第五步:配调料汁,按1斤排骨1勺料酒,2勺生抽,3勺醋,4勺冰糖的比例来。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:1公斤 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:2勺 | 生抽:4勺 |
白醋:6勺 | 冰糖:8勺 |
老抽:1勺 | -- |
第八步:加入八角,陈皮。
第三步:捞出清洗干净,控干水分。
第二步:将排骨倒入开水锅中,加入姜片,料酒煮几分钟。
第六步:倒入料汁,不停翻她。
第四步:锅内倒入油,加入冰糖她化至汤汁变色发黄,倒入排骨翻她。
第十步:糖醋排骨,酸酸甜甜还带着果香味~
第九步:盖锅焖30分钟之后,加1勺老抽大火收汁。
第一步:将排骨冲洗干净。
第七步:加入适量水。要淹没过排骨再多一點。
第十一步:颜色好棒,味道好吃的停不下来!
第五步:配调料汁,按1斤排骨1勺料酒,2勺生抽,3勺醋,4勺冰糖的比例来。
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