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麻椒炒鸡蛋

菜谱编号:468-451
麻椒炒鸡蛋是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻椒炒鸡蛋”。
麻椒炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麻椒:2个鸡蛋:3个
胡萝卜:半个木耳:10几朵
辅助料用量
油:少许盐:少许
鸡精:少许糖:少许
淀粉:少许--

麻椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:胡萝卜翻炒一会儿后倒入木耳和麻椒翻炒。
  • 第二步:木耳泡发好后洗净摘成小朵在开水中焯一下过凉。
  • 第四步:葱花爆香。
  • 第五步:放入胡萝卜片翻炒。
  • 第三步:坐锅点火倒油,鸡蛋打散炒好装盘备用。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:在翻炒几下之后倒入鸡蛋快速翻炒,放入少许的盐,糖,鸡精麻椒断生后即可出锅。
  • 第一步:麻椒去籽洗净切成斜刀,胡萝卜切成菱形片。
  • 相关食材:鸡蛋麻椒

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