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豆角炖粉条

菜谱编号:468-519
豆角炖粉条是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炖粉条”。
豆角炖粉条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆角:500克粉条:一把

豆角炖粉条的做法步骤

  • 第八步:关火后,让粉条继续在锅中停留几分钟,吸收余下的汤汁,余温会使粉条变透明。
  • 第七步:炖到粉条变白的时候,用筷子可以夹断,即可关火。
  • 第三步:锅中放油,油热之后放入豆角翻炒。
  • 第六步:放入清水没过食材,放适量的盐,中火炖。
  • 第二步:把豆角摘头去尾,洗干净,用刀切成滚刀小块。
  • 第九步:粉条变透明就可以出锅装盘了。
  • 第四步:豆角变成翠绿色的时候,倒入适量生抽,继续翻炒入味至表面有点焦。
  • 第一步:粉条提前两小时用凉水泡发或者提前一小时用温水泡发,泡好后,洗净控水。
  • 第五步:放入粉条,用铲子整理一下。
  • 相关食材:豆角粉条

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