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干豆角拌粉条

菜谱编号:508-224
干豆角拌粉条是【红?宏】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豆角拌粉条”。
干豆角拌粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年妈妈都要晒好多干豆角,来满足她女儿爱吃豆角的嘴,用我的话说,我们家吃的干豆角都是妈妈牌的。干豆角不管是炖肉还是搅拌都特好吃。今天就分享夏天必备的一道菜干豆角拌粉条,开胃解馋、蒜香爽口。

干豆角拌粉条主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干豆角:适量粉条:适量
辅助料用量
大蒜:3粒小葱:1颗
青红彩椒:各1/4个--

干豆角拌粉条的做法步骤

  • 第七步:锅中烧油,油冒烟时将热油淋在上面,里面加生抽、香油和凉拌醋搅拌均匀。
  • 第八步:装盘。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:里面加盐、白糖、味精、胡椒粉、白芝麻和花椒粉。
  • 第二步:用清水将干豆角和粉条洗干净,用温水提前泡发。
  • 第四步:泡好的干豆角切成小段。
  • 第三步:大蒜切成末,青红彩椒各小葱切成丝。
  • 第九步:成品图。
  • 第五步:将泡好的粉条,大蒜末和青红彩椒和葱丝放进去。
  • 干豆角拌粉条做法技巧/窍门/补充说明:

    泡豆角和粉条时,不用开水,温水提前泡发就可以。

    相关食材:豆角粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干豆角拌粉条。

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