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凉拌自制绿豆芽

菜谱编号：468-665

凉拌自制绿豆芽是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌自制绿豆芽”。

第四步：胡萝卜改刀。

第九步：成品图。

第二步：瓶子中间部分剪开，到出豆芽，注意安全哦。

第五步：豆芽和胡萝卜依次焯水过凉备用。

第三步：调捡出绿豆皮，冲洗干净。

第七步：用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀即可。

第一步：绿豆隔夜浸泡，放入矿泉水瓶三分之一处，矿泉水瓶底部扎几个小孔，早晚各淋透依次，放到避光的地方，盖上湿布，三四天就OK了。

第八步：家常小菜，完美呈现。

第六步：过凉后淋干水分，放入小葱和蒜泥，红辣椒段。

凉拌自制绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明：

现吃现拌，口感棒棒哒！祝您生活愉快！

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：绿豆芽豆芽绿豆

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