第八步:再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面,稍冷放入冰箱冷藏至硬
第三步:倒一部分出来,用搅拌器放入搅打成绿豆泥
第五步:倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
第一步:绿豆2大把薏米1大把清洗下,放入高压锅加入宽裕的水,高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火
第四步:琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
第六步:再起锅放入白糖水加琼脂溶解
第二步:闷十分钟打开,加入白糖搅至溶化
第九步:切块即可
第七步:倒入绿豆糕上面
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近杭州又现火炉天气,在这么热腾腾的天唯有冰品能给我们带来一丝凉意,天天都做绿豆汤,今天做个绿豆冰糕吧!绿豆清热解毒,薏米可祛斑排毒,完美搭档!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:适量 | 薏米:适量 |
琼脂:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
第八步:再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面,稍冷放入冰箱冷藏至硬
第三步:倒一部分出来,用搅拌器放入搅打成绿豆泥
第五步:倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
第一步:绿豆2大把薏米1大把清洗下,放入高压锅加入宽裕的水,高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火
第四步:琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
第六步:再起锅放入白糖水加琼脂溶解
第二步:闷十分钟打开,加入白糖搅至溶化
第九步:切块即可
第七步:倒入绿豆糕上面
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的薏米绿豆冰糕。
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