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苦瓜拌西芹

菜谱编号:468-713
苦瓜拌西芹是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜拌西芹”。
苦瓜拌西芹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜也称作凉瓜,味道微苦,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。苦瓜拌西芹~炎热的夏天吃上这样一道凉拌菜可以开胃解暑、增进食欲、调节血管、控制血糖、降脂降压。

苦瓜拌西芹主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:半根西芹:半棵
辅助料用量
红尖椒:1个--

苦瓜拌西芹的做法步骤

  • 第二步:西芹摘叶洗净斜刀切片。
  • 第五步:把西芹、苦瓜、尖椒放入盆中,按个人口味加入适量盐、味精、香油调味,拌匀即可上桌了。
  • 第六步:简单易做,色泽靓丽,口感清爽,开胃解暑。
  • 第三步:红尖椒切菱形,苦瓜去籽切片。
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:锅中加水烧开加入少许食盐,把西芹、苦瓜快速焯水捞出,放入冰水中拔凉控水备用。
  • 相关食材:西芹苦瓜

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