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凉拌鸡蛋干

菜谱编号:468-779
凉拌鸡蛋干是【富硒姐姐鸡蛋羹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡蛋干”。
凉拌鸡蛋干
菜式制作特点
口味:微辣耗时:十分钟
难度:简单--
菜谱主材料
鸡蛋干:1快青椒:半个
小米辣:1个蒜蓉:适量
姜蓉:适量生抽:2勺
陈醋:2勺白糖:半勺
蚝油:1勺辣椒油:1勺
辅助料用量
香油:1勺--

凉拌鸡蛋干的做法步骤

  • 第二步:一个小碗,一个勺子,所有料都用这个勺子量。
  • 第四步:浇在鸡蛋干上,就OK啦。
  • 第三步:把姜蓉蒜蓉,醋,生抽,香油,蚝油,一点糖,都放一起,搅匀,把糖搅化。也可放入辣椒油。
  • 第一步:鸡蛋干切薄片,蒜蓉,姜蓉,红椒碎,线椒碎。因为哺乳,没有用小米椒。自己喜欢用线椒和小米椒,好吃。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:鸡蛋鸡蛋干

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