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田园炒丁

菜谱编号:468-782
田园炒丁是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园炒丁”。
田园炒丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天炒鸡腿菇剩下的边角料,今天继续,物尽其用,吃光抹光,是过日子原则。加了自己炒的花生米和辣椒油,又是另一种风味。作为快手菜,这是优秀的菜式。

田园炒丁主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
黄瓜:一截脆脆肠:2根
辅助料用量
鸡腿菇:1块彩椒:适量
花生米:适量--

田园炒丁的做法步骤

  • 第六步:先下鸡腿菇炒十几秒。
  • 第十三步:给小宝煮清淡的山药瘦肉汤。
  • 第十二步:今日份午餐。
  • 第十步:勾芡汁,大概两匙,快速翻炒收汁。
  • 第一步:集齐六大食材。
  • 第三步:蒜头拍碎剁剁。
  • 第五步:爆香蒜头。
  • 第七步:剩下的全部倒进去快炒。
  • 第二步:菜全部切丁,自己炒的花生米,酥脆可口。
  • 第九步:倒耗油,酱油,盐,炒均匀。吃辣这时候倒辣椒红油。
  • 第四步:热锅热油,拍完照加油了,油多快炒熟的快。
  • 第八步:炒一分钟。
  • 第十一步:盛盘,撒花生米。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的田园炒丁。

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