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田园蔬菜汤

菜谱编号：024-45

田园蔬菜汤是【小狗吃草】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园蔬菜汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

休息天，自己煲一锅漂亮、美味又滋补的汤吧，这个汤清淡又香甜，很好喝呢！！

田园蔬菜汤主厨：小狗吃草

第三步：将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲1小时。

第一步：将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。

第二步：锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

第四步：先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子继续用小火煲1个小时，然后再放入青笋煲5分钟，食用前调入盐即可。

菜谱标签：冬季食谱汤类

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