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鱼汤西洋菜饺

菜谱编号:468-875
鱼汤西洋菜饺是【kellyng】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼汤西洋菜饺”。
鱼汤西洋菜饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东人很喜欢用鱼滑滚西洋菜汤,今天来点新花样,鱼滑西洋菜饺子?配上浓浓的鱼汤。

鱼汤西洋菜饺主厨:kellyng

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红衫鱼:2条西洋菜:500克
鱼滑:500克饺子皮:500克
辅助料用量
姜:5片葱:1棵

鱼汤西洋菜饺的做法步骤

  • 第十步:饺子包好时鱼汤也熬好了,把鱼捞出来蘸酱油吃,取其精华奶白色的鱼汤加盐调味撒葱花,喜欢胡椒粉可以加一点,味道很搭哦。
  • 第八步:饺子包起来。
  • 第九步:煮饺子??。
  • 第十一步:煮好的饺子捞出来乘碗里淋上鱼汤,大功告成!
  • 第七步:把切好的西洋菜和鱼滑加点油搅和均匀。
  • 第二步:西洋菜挤干水放砧板上。
  • 第一步:烧一锅开水,西洋菜放进去灼一下,大概六七成熟就捞起来。
  • 第三步:西洋菜切碎待用。
  • 第五步:把鱼煎至两面金黄,加水和姜煮鱼汤汤,大火烧开5分钟转小火熬。
  • 第六步:把买来的鱼滑可以按喜好随意加上葱和芫荽。
  • 第四步:红衫鱼去鳞洗干净沥水待用。
  • 相关食材:西洋菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼汤西洋菜饺。

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