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蒜蓉西洋菜

菜谱编号:444-347
蒜蓉西洋菜是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉西洋菜”。
蒜蓉西洋菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西洋菜如果买到比较嫩的就很鲜嫩,这次看到市场卖的很嫩,就拿来炒跟蒜蓉,简简单单炒就好吃。

蒜蓉西洋菜主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西洋菜:500克--
辅助料用量
油:10ML盐:3克
生抽:5ML鸡精:3克
大蒜:5克--

蒜蓉西洋菜的做法步骤

  • 第一步:西洋菜洗净沥干水分。
  • 第六步:加入适量鸡精。
  • 第四步:把西洋菜放入锅中炒。
  • 第七步:加入适量生抽即可出锅。
  • 第二步:蒜切成蒜米。
  • 第三步:锅中热油爆香蒜米。
  • 第五步:西洋菜变软后加入适量盐。
  • 蒜蓉西洋菜做法技巧/窍门/补充说明:

    西洋菜很容易熟,不要炒太久,变色变软后就可以盛出来,加蒜蓉炒就很美味,不需要其他复杂的食材。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西洋菜

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