骨头陈肾煲西洋菜
骨头陈肾煲西洋菜是【肥肥美食】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骨头陈肾煲西洋菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西洋菜跟陈肾都十分的营养。西洋菜具有清肺润燥，祛痰止咳，开胃导滞，凉血、利尿等的功效；陈肾则清热下气；陈肾本身就是降火的，所以这道汤有很好的降火作用。合而煲猪肉，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿饮用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扇骨头：500克 | 陈肾：两个 |
| 西洋菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 眉豆：50克 | 蜜枣：3个 |
| 红萝卜：1个 | 水：适量 |
骨头陈肾煲西洋菜的做法步骤
骨头陈肾煲西洋菜做法技巧/窍门/补充说明：
汤煲开后一定要把煲出来的沫沬清理掉，这样才能使汤更好味道
相关食材：西洋菜