老火靓汤 --- 西洋菜褒扇骨
老火靓汤 --- 西洋菜褒扇骨是【老U爱小轩哥】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老火靓汤 --- 西洋菜褒扇骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在广州，不会褒老火靓汤说得过去，但不懂喝老火靓汤却是稀物。
汤水，对于这方土地上的人们是天赐神物，什么季节褒什么汤，什么体质喝什么汤，什么病症适合什么汤。。。都是一套一套的哟。
西洋菜上市，正逢干燥的秋冬二季，旧日的大街小巷散漫着西洋菜的香味，初时飘散的是西洋菜的清香，慢慢地香气沉淀，浓郁。。。厚厚的香沉降着，深吸一口，泌心入肺。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西洋菜：适量 | 扇骨：适量 |
| 蜜枣：适量 | 姜：适量 |
老火靓汤 --- 西洋菜褒扇骨的做法步骤
老火靓汤 --- 西洋菜褒扇骨做法技巧/窍门/补充说明：
西洋菜褒扇骨食用功效：清热润肺
菜谱标签：汤羹